Puré de papas casero

Puré de papas casero

 

El clásico puré de papas para acompañar unos ricos bifes o unas sabrosas milanesas. Receta para hacer un puré de pa...más

 

Gabriela Diez

Ingredientes

6 raciones

1. 1 kg papas
2. 1 cda colmada de mantequilla
3. 1 taza leche caliente
4. 1 pizca pimienta negra molida
5. a gusto Sal

Pasos

30 minutos

1. Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrir las papas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.

   

    

    
2. Pisar las papas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.

   

    

    
3. Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.

   

    

    
4. Ver en vídeo paso a paso la receta de puré de patata casero:

   

    

    

Elaborado por Oscar Perez

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